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Conceptos sobre Contenidos y Titulación
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| Una manera de hacer que los clientes se sientan satisfechos por el servicio recibido en el restaurante. El curso, desarrolla en los Mozos, Camareras, Jefes de Brigadas de Servicio y Maîtres, un estilo verdaderamente superior y profesional de relacionarse con el cliente, haciendo que cada horarios laborales de las personas que lo cursan. |
Dirigido a: |
Personas con perfil astronómico o de interés a la capacitación en el área.
Este Curso esta pensado para facilitar la capacitación de Brigadas en una Empresa de servicios gastronómicos. |
| Temario que Compone el Curso |
Servicio a la Mesa.
El Cliente.
Perfil Profesional.
El Salón - Tipos de Servicios.
Mise en Place.
El Menú.
Higiene y Seguridad.
La Venta. |
| Objetivos |
Adquirir herramientas para satisfacer al cliente con la preparación, presentación y servicio en restaurantes, bares, confiterías y eventos sociales. |
| Profesorado |
El tutelaje on line por parte de EL CASCO esta a cargo de profesionales con experiencia en el tema, en empresas y en lo académico. |
| Evaluación Final y Titulo |
Certificado del EL CASCO, EL CASCO EUROPA sobre capacitación especifica en Planificación bajo normas ISO 9000. |
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Inversión:  80.- Modalidad On line con Actividades y Tutorías a realizar en un tiempo aproximado de 45 hs. de trabajo real. |
